AOP COTES DU RHONE DELICE DE VIOGNIER MAGNUM

26,00
Vin issu de l’agriculture biologique
Robe pâle, jaune paille. Nez exhubérant à dominance poire, pêche, fruits de la passion et une note de fruits-secs. L’attaque est envoutante. Son gras et sa richesse arômatique lui confèrent une finale d’une infinie persistance . Fleuron du domaine il fut présent servi au verre dans les Brasseries Bocuse à Lyon !

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Le DOMAINE « JULIEN DE L’EMBISQUE » est situé à BOLLENE, dans le Vaucluse. Tout le vignoble est exposé plein sud, au soleil et au mistral du midi. Il s’étend sur un terroir varié de 45 ha composé de sols argilo-calcaires, sableux et gravelo-argileux. Depuis les années 1830, notre famille perpétue cette passion du métier de vigne. Il est mené en BIO par Fabien GAIDE qui s'occupe aussi de toues les vinification avec son père.

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Maisons et domaines

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