AOP COTES DE PROVENCE TORPEZ CHÂTEAU LA MOUTTE

19,90
La cuvée Château La Moutte du domaine Torpez offre une belle robe pâle litchi avec des reflets rose pêche. Le nez de ce vin rosé est délicat avec des arômes d'agrumes, de fruits blancs épicés, des notes réglissées avec des effluves exotiques. La bouche de ce Côtes de Provence est gourmande, sur le fruit avec de la la matière, une minéralité conjuguée à cette salinité qui fait saliver, le toucher au palais est soyeux et enveloppé avec une finale qui se prolonge de façon plaisante et persistante, sur une noble amertume.

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Selon la légende, il y a presque 2000 ans, un officier Romain de PISE, connu localement sous le nom de Torpé ou Torpez, est devenu San Torpé di Pisa. Son corps a été mis à la dérive dans une barque sur la rivière Arno en Toscane. La frêle embarcation a échoué sur les rives de SAINT-TROPEZ. C’est ainsi que San Torpé de PISE est devenu Saint-Tropez en Provence.

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Accords mets et vin

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