AOP Touraine Oisly Climat N°1

12,40
Climat N°1 est un vin blanc issu des meilleures parcelles du domaine, classées en Touraine-Oisly. L'appellation contrôlée Touraine-Oisly, cru de la Touraine, est née en 2011 et vient reconnaître le mariage harmonieux entre ce terroir unique et le sauvignon blanc. Les arômes caractéristiques du sauvignon blanc sont sublimés par ce terroir d'exception. Climat N°1 est vinifié à partir de raisins d'une grande maturité et est élevé pendant de longs mois sur lies fines. Ce vin allie puissance, finesse et élégance et ne craint pas les années. Bien au contraire !

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Lionel Gosseaume est un enfant du pays près de Tours à Choussy : ses premiers pas dans les vignes l'ont été sur le domaine de ses parents, Danielle et Pierre, situé à quelques encablures de là. Ces derniers, vignerons et enfants de vigneron, auront réussi à inoculer la passion dévorante de la vigne à leur fils. Lionel a baptisé ce vignoble "Domaine de Pierre" en hommage à son père, disparu quelques années auparavant. Il est maintenant à la tête d'une 30ène d'hectares.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

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Titrage

Cépages

Accords mets et vin

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En bouche

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