AOP Cornas Empreintes

41,90
Issu d'une sélection de vieilles vignes, le nez est flatteur, sur des notes de boisé et de cassis, la bouche est harmonieuse, solaire, elle enveloppe le palais et nous amène sur des tanins gourmands et une finale très juteuse.

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Domaine familial d’une superficie de 20 hectares, piloté par deux frères, Éric et Jöel, depuis 1991. Celui-ci est situé sur les communes de Châteaubourg et Glun, au sud de l’appellation Saint-Joseph et Cornas . Leur domaine fait écho grâce à la popularité de leurs rouges ciselés et tracés par le granite ( le vignoble traditionnel, planté sur des coteaux granitiques à forte pente, est conduit dans l’application d’une lutte raisonnée). Leur capacité à élaborer des vins de grande noblesse, est permise par le respect de leurs traditions, afin de révéler la personnalité de chacun en privilégiant la finesse et l’élégance.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

Contenance

Titrage

Cépages

Accords mets et vin

, ,

En bouche

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