AOP PESSAC LEOGNAN LES CHENES DE BOUSCAUT

18,80
Ce second vin de château Bouscaut, dont le nom fait référence aux chènes plusieurs fois centenaires du domaine, est issu de vignes de 35 ans. Il est élevé 8 mois en barriques neuves. Le sauvignon très aromatique et vif est enrobé par la souplesse délicate du sémillon. Présence d’arome de fruits jaunes en bouche.

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C'est en 1979 que Lucien et Marie-Jeanne Lurton acquierent la propriété(Cru classé des Graves).  Lucien Lurton, qui a hérité à 29 ans de Château Brane-Cantenac, a acquis, au cours des années 70-80, une dizaine de Crus dont Climens à Barsac, Desmirail et Durfort Vivens en Médoc, Cama rsac en Entre-deux-mers,... il recrée des crus oubliés comme la Tour de Bessan à Margaux. Son frère, André Lurton, est à l'un des fondateurs de l'appellation Pessac-Léognan en 1987.Depuis 1992,  Sophie Lurton, 7ème des 11 enfants du couple, hérite de Bouscaut, elle en tient les rênes avec Laurent Cogombles, son mari, qui préside l'Appellation Pessac-Léognan entre 2005 et 2017. Replantations, travail du sol, réhausse du palissage, amélioration du matériel de traitement et de la production (nouveau pressoir pneumatique,...), tout est mis en oeuvre pour améliorer la qualité des vins.Les 9 hectares de Château Lamothe-Bouscaut, à Cadaujac sont acquis en 1999. Depuis 2018 ils ont obtenu l’agrément HVE3.

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En bouche

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