AOP Crozes Hermitage Les Croix MAGNUM

49,00
Vin issu de l’agriculture biologique
Cette cuvée est issue de vignes de Syrah ( le cépage phare de la vallée du Rhône et de l’appellation Crozes-Hermitage) de plus de 50 ans situées sur la parcelle Les Croix, ou l’on retrouve le meilleur terroir du domaine avec une couche superficielle d’argile et un socle rocheux calcaire. Elle bénéficie d’un élevage de 12 mois sur lies. Un Crozes Hermitage qui décline une palette aromatique incroyable : thym, laurier, romarin, menthe… en bouche, ce vin déploie des saveurs de fruits rouges mûrs, de poivre et de fumé, avec tanins concentrés et une très belle intensité.

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Le domaine Les Bruyères de David Reynaud s'étend sur plus de 27 hectares de vignes sur un sol constitué de terrasses argilo-calcaires, planté dans une terre drainée par les galets typiques du terroir. David, 5ème génération de vigneron, est extrêmement attentif à ses vignes et leurs environnements, il travaille en biodynamie depuis 2005.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

Contenance

Titrage

Cépages

Accords mets et vin

, ,

En bouche

Autre

Couleur

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