Domaine Tournon Victoria Shiraz Mathilda

11,00
Oeil : brillant avec des reflets rubis foncé.Nez : profond, avec des arômes de fruits noirs et de poivre.Bouche : souple et gourmande, avec des tanins soyeux et élégants.

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Esprit pionnier, Michel Chapoutier part à la découverte des terroirs du plus vieux continent, avec une idée en tête, cultiver des cépages rhodaniens en Australie. Débute alors un long travail de découverte, l’observation et une véritable affection pour ce pays. Sur ce terroir si particulier, il fait pousser des vignes non greffées à partir de sélections clonales du XIXe siècle, importées d’Europe avant les ravages du phylloxéra. Avec un avantage non négligeable : en Australie, les vendanges se font au printemps français. Un calendrier idéal.

Informations complémentaires

Pays

Contenance

Titrage

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Cépages

Accords mets et vin

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En bouche

Couleur

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