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Bodegas NEO est une bodega de création récente, fruit de l’association de 3 musiciens espagnols, amis et passionnés de vin La bodega NEO a été désignée par Robert PARKER comme l’une de 5 bodegas ayant le futur le plus prometteur en Espagne.Les parcelles du vignoble s’étendent sur les plus beaux terroirs de l’appellation. L’œnologue de la Bodega n’est autre qu’Isaac Fernández Montaña, le neveu de Mariano García (œnologue de VEGA SICILIA pendant 30 ans, qui officie aujourd’hui chez Aalto que nous avons l’honneur de représenter en France). Isaac mène les vinifications de main de maître avec un respect profond pour la vigne. La bodega est capable d’aligner 7 cuvées distinctes notées au dessus de 90 par PARKER la même année, atteignant 98 en 2010 pour la cuvée Punta Esencia 2004.La cuvée Neo a été notée 96 et choisie comme meilleur vin d’Espagne par le Wine Spectator.Le DISCO est sans aucun doute l’un des rapports qualité-prix les plus intéressants pour la Ribera del Duero. Curiosité musicale, les fondateurs, passionnés de musique et eux-mêmes musiciens ont construit à l’intérieur de la bodega studio d’enregistrement.Ils y enregistrent les plus grandes stars de la chanson espagnole. Dans les chais de vieillissements, les barriques sont signées par des pointures de la pop et du rock espagnol. Le studio a été conçu et réalisé par Philip Newell, créateur de Abbey Road, et qui a travaillé avec Pink Floyd, Mike Oldfield,etc.Informations complémentaires
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Accords mets et vin | |
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Couleur |
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