AOP Côtes du Rhône – Valvigneyre

8,10
Cette cuvée est élaborée à partir de plusieurs coteaux, jouissant du climat très clément, propre aux Côtes du Rhône. Ce vin a subi une sélection rigoureuse qui nous permet d’obtenir un vin chatoyant au bouquet riche et pleins d’arômes. D’une belle couleur soutenue, on peut le boire jeune ou le laisser vieillir. Fruité, gourmand, épicé, fruits rouges, réglisse.

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Situé dans la Vallée du Rhône Septentrionale, à 50 km au sud de Lyon, le vignoble d’Anthony Paret (27ha) est planté à flans de coteaux pentus, accidentés, orientés sud sud-est.Les sols, assez homogènes, sont composés de schiste et de granite. Ils sont peu profonds, légers, perméables et chauds.La Cave Paret dispose également d’un vignoble en Pays d’Oc, au Nord de Sète. Les vignes du Languedoc ont été choisis par Alain Paret pour leur similitude de terroir avec les parcelles situées dans la vallée Septentrionale, et favorables à ses cépages de prédilection.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

Contenance

Titrage

Cépages

Accords mets et vin

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En bouche

Couleur

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