IGP DES COLLINES RHODANIENNES VIOGNIER

13,90
Vin plaisir par excellence, viognier avec un surprenant côté moelleux, il vous comblera seul ou avec une bonne viande blanche Le respect de la vendange est présent dans l'élaboration de ce vin, sans éraflage ni foulage, le remplissage du pressoir se fait par gravité. Les levures indigènes et l'élevage sur lies offrent un vin d'une robe jaune avec les reflets verts caractéristiques des jeunes vins blanc. Aromatique au nez, on retrouve des fleures blanches, de l'acacia, mais aussi des fruits blancs, avec une pointe de vanille. Équilibré, il est très polyvalent, il conviendra à un bon apéritif, un viande blanche et une bonne galette à la frangipane.

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YVES CUILLERON, FRANÇOIS VILLARD ET PIERRE GAILLARD : Les Vins de Vienne ont été créés par trois vignerons. Ils ont été les premiers à faire renaître le vignoble de Seyssuel (de l’autre coté du rhône et des vignes de St Joseph) parce que leurs racines étaient profondément ancrées dans le Rhône. Tout comme ils n’ont jamais eu peur de rien sur leurs propres domaines, rien ne les a effrayés sur ces pentes de Seyssuel jusqu’à 60 %!

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

Contenance

Titrage

Cépages

Accords mets et vin

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En bouche

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Couleur

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