Faugères La closeraie sylva plana

AOP Faugères La closeraie

14,90€
Vin issu de l’agriculture biologique
Belle expression du Grenache Noir avec des parfums de confiture de myrtille, de thym, d'eucalyptus. La bouche est généreuse et offre une belle ampleur, les tanins sont souples.

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Une abbaye fondée en 1139 sous l'abbatiat de Desiderius. Elle dresse sa tour capitulaire au cœur des schistes de Faugères, où la tradition viticole inaugurée par les moines cisterciens se perpétue depuis plus de huit siècles. Nicolas Bouchard officie aujourd'hui sur les 54 ha de vignes du domaine, conduits en bio (certification en 2008).

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Maisons et domaines

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Accords mets et vin

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