Hine Rare – VSOP

59,50
Hine Rare VSOP est issu d’un assemblage d’une vingtaine d’eaux de vie de raisins de Grande et Petite Champagne vieillies au minimum 5 ans. ‘Rare’ représente parfaitement l’art et le savoir-faire de la Maison Hine par sa finesse et sa rondeur. Il exprime de jolis arômes de nectarines rôties, d’abricots mûrs et de melon suivis d’un brioché séducteur. Aujourd’hui, Hine est fier d’avoir obtenu la Certification Environnementale Cognac ainsi que le label HVE (Haute Valeur Environnementale).

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L’histoire de la Maison Hine débute grâce à Thomas Hine, jeune anglais de 16ans, qui quitte le sud de l’Angleterre pour se rendre en France. Sa carrière démarre à Jarnac, en Charente, où il est engagé comme ‘homme à tout faire’ au sein de la Maison Delamain. Des années plus tard, il épouse la fille du gérant et devient associé. En 1817, son beau-père meurt et il est désigné pour reprendre les reines de la Maison, qui deviendra la Maison Thomas Hine & Co.

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