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CREME DE FRAISE DES BOIS

17,90€

La Crème de fraise des bois Joseph Cartron produit à partir de ces véritable trésor des sous-bois. Ainsi les fraises des bois aiment à se développer à l’ombre sous les arbres. Ces petits fruits rares, exquis et très parfumés offrent à la Crème de Fraise des Bois Joseph Cartron une délicieuse note sauvage et champêtre. Afin d'offrir un arôme plus riche a cette crème Joseph Cartron assemble 2 variétés de fraises. Les fraises des bois sont assemblées avec des fraises de Plougastel. Réputées pour leur parfum et leur puissance en bouche.

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Pour la fabrication de ses crèmes et de ses liqueurs, la Maison sélectionne les variétés de fruits les plus fidèles à l’esprit du terroir bourguignon. Les plus aromatiques, celles qui seront les plus aptes à révéler leur parfum si singulier dans l’alcool surfin. Et ce, même si elles sont plus fragiles, plus coûteuses et plus difficiles à trouver. Les noms de ces variétés utilisées par la Maison Joseph Cartron résonnent comme autant d’invitations à la découverte de saveurs rares.