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La Gauloise Jaune

47,50€

La recette de La Gauloise Jaune est un secret bien gardé. Archangélique et millerpertuis, cardamome et précieux safran sont quelques unes des plantes et épices entrant dans sa composition, aux côtés d'eaux-de-vie et de sirop de sucre apportant de la douceur. Cette recette est doublement distillée à la flamme d'un feu de bois et bénéficie ensuite d'un long vieillissement.

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La Gauloise doit son nom au fait qu’elle aurait déjà été fabriquée lorsque notre pays se nommait La Gaule. Les Légions Romaines préféraient cette savoureuse liqueur à l’hydromel des Dieux ! La recette de cet élixir incomparable s’est ensuite perdue dans les méandres du temps… Jusqu’en 1783, où Sieur Requier, liquoriste… et sans doute un peu alchimiste, la retrouve dans un vieux grimoire. La Gauloise, tel le Phénix, était prête à renaître !