AOP Languedoc GARRIGUE Plus Que Nature

9,90
Ce vin rouge du Languedoc présente une couleur grenat intense et lumineuse. Garrigue Plus que Nature offre un nez particulièrement expressif avec des notes mêlées de fruits noirs et d'épices douces. La bouche, parfaitement équilibrée est juteuse et gourmande. C'est un vin frais aux tanins délicats.

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La famille Cavalier est installée depuis le XVIème siecle en Pic Saint Loup et c’est en 1984 que s’effectue un tournant. Jean-Benoît reprend le témoin de quatorze générations de vignerons. Il valorise de nouveaux terroirs, agrandit la surface de production et construit une nouvelle cave afin de faire évoluer encore la précision des vins. Aujourd’hui, la 15ème génération a rejoint la 14ème et perpétue une histoire familiale, en osmose avec le milieu naturel riche qui les entoure.A l’extrême nord de l’appellation Languedoc, au pied du causse cévenol, le Château de Lascaux s’étend sur 85 hectares de garrigue laissés à l’état sauvage. Le climat, marqué par des influences continentales, réussit particulièrement à la Syrah.

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Maisons et domaines

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