IGP Côtes de Gascogne – Grande Réserve

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Le nez présente des notes toastées ainsi qu'une pointe de fruits noirs, en bouche il y a une présence boisée et une puissance certaine contrebalancée par des notes juteuses de fruits.

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Le domaine familial chiroulet qui veut dire « vent qui souffle » en gascon existe depuis 1893 près de Codom dans le Gers. Dédié au départ à l'armagnac, Philippe Fezas, oenologue et ingénieur agricole, a su le faire évoluer tant au niveau cultural que de l'élevage. Un passage en bio est en cours.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

Contenance

Titrage

Cépages

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Accords mets et vin

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En bouche

Couleur

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