IGP PAYS D’OC CHARDONNAY

6,90
Le Chardonnay Les Jamelles se distingue par sa fraîcheur, son fruit et sa richesse, qui ne sont pas sans rappeler les origines bourguignonnes de la créatrice des vins, Catherine Delaunay.D’une jolie couleur dorée limpide, le vin dévoile des arômes d’abricot et de poire, des notes de noisette et de fleurs blanches et une finale légèrement beurrée. Le boisé se révèle subtilement grâce à des notes de marron glacé, toffee et praliné auxquelles s’ajoute une note citronnée. En bouche, c’est un vin complexe et très équilibré qui se distingue par sa grande fraîcheur, sa très belle minéralité et sa longue finale.

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Catherine et Laurent Delaunay se sont connus sur les bancs de l’université lors de leurs études d’oenologie en 82. De familles viticoles, ils recherchent à élaborer des vins de cépage d’un excellent rapport prix/plaisir. C’est en languedoc qu’ils vont poser leurs valises et lancer en 1995 la gamme Les Jamelles.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

Contenance

Titrage

Cépages

Accords mets et vin

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En bouche

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Couleur

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