JAMESON BLACK BARREL

41,00
Elaboré à partir d’un whiskey de grain produit une seule fois dans l’année, Jameson Black Barrel a une maturation dans des fûts de bourbon et de Xérès charbonnés deux fois, ce qui donne une expérience gustative supérieure. On avait l’habitude de charbonner les fûts pour les rendre résistants aux intempéries, car ils étaient stockés dehors. Le 2ème charbonnage apporte richesse et complexité avec des arômes de fruits, de bois grillé, et d’épices chaudes. Jameson Black Barrel permet de découvrir des techniques traditionnelles en goûtant un whiskey parvenu à maturité dans des fûts doublement charbonnés, un hommage aux pratiques ancestrales de la distillerie.

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John Jameson appartient à une famille victorieuse lors des affrontements contre les pirates au cours du 16è siècle et dont la devise est : « Sine metu » - sans crainte. Inspiré par sa devise familiale, Jameson crée sa propre distillerie à Dublin en 1770. Il choisit des ingrédients raffinés et utilise la triple distillation pour obtenir un résultat moelleux. Très fier de ses ouvriers, il décide de rendre hommage à leur travail en représentant deux tonneliers sur l’étiquette. Près de 200 ans après la mort de son créateur, Jameson reste le whiskey irlandais numéro un dans le monde.

Informations complémentaires

Pays

Contenance

Titrage

En bouche

Type de spiritueux

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du lundi au vendredi, avant 18h00
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