AOP Coteaux Varois Estandon Reflet

10,90
Belle robe rose pâle aux nuances grises saumonées, éclatante et limpide, belle présentation. Le nez est friand et plaisant, il exhale des parfums de fruits frais d’été (la pêche et la gariguette) les agrumes (le pomelo rose et l'orange sanguine). C’est un nez franc, frais et fringuant qui invite au passage en bouche. La bouche séduit dès l’attaque par sa rondeur et son expression fruitée qui restitue les parfums gourmands du nez, le tout étant agrémenté par des touches d’agrumes qui donnent à cette cuvée de l’allant. L’évolution toujours bien parfumée reste souple et charnue. L’ensemble est équilibré, dynamisé par la fraîcheur, ce qui permet à cette cuvée d’afficher de la légèreté et de la finesse. La finale d’une longueur tout à fait honorable s’achève sur le pamplemousse.

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Estandon Reflet provient de plusieurs terroirs qui se complètent parfaitement. Certaines vignes sont situées sur le plateau de la Roquebrussanne, enclavées entre des massifs calcaires et dolomitiques. Son sol rocailleux assure un bon drainage des eaux en excès et le maintien de la chaleur estivale. Ce rosé fin et élégant puise également sa fraicheur des coteaux de Seillons Source d’Argens où les vignes viennent ceinturer le village à près de 400 mètres d’altitude. Son sol argilo-calcaire est un terroir d’excellence notamment pour la culture du grenache, du rolle et de la syrah. Ce petit village perché possède également un trésor bien caché dans son sous-sol : des mines à eau, une richesse géologique et hydrologique que les vignes adorent. Et enfin, Reflet est sublimé par les raisins vinifiés dans le centre var autour de Brignoles, où nous produisons des rosés haut de gamme.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

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