AOP COTES DE PROVENCE SIMONE

9,50
Ce vin très intense et volumineux nous transporte dans un tourbillon de fruits rouges écrasés , il se délivre en bouche avec intensité sur la fraise et les agrumes.

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Les propriétaires du domaine viticole Terre de Mistral, Nadia et Serge Davico, sont natifs de Rousset (à proximité d’Aix-en-Provence) et le vignoble arrive en partie du grand père de Serge, « Galine » comme l’appelaient ses pairs.« En 2008, j’ai voulu créer une gamme de vin de grande qualité tirant le meilleur du terroir de la Sainte Victoire, et surtout pouvoir partager ma passion pour mon métier de vigneron » explique Serge. De même, soucieux de l'environnement ils sont depuis 2019 engagés dans un certification HVE (Haute Valeur Environnementale).

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

Contenance

Titrage

Cépages

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Accords mets et vin

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En bouche

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Couleur

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