AOP CHAMPAGNE TERRE D’EMOTION BLANC DE NOIRS

36,00
La cuvée Terre d'émotion du domaine Charpentier est un Champagne blanc de noirs issu de raisins cultivés en biodynamie. Le nez est floral et tout en finesse, nuancé de touches grillées. La bouche franche et élégante offre des arômes de fruits mûrs et compotés portant la marque du pinot noir (80 % de l'assemblage).

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Le Domaine Charpentier est un vignoble de caractère, unique en Vallée de la Marne : 72 parcelles se répartissent sur plusieurs crus de la Vallée de la Marne autour de Charly Sur Marne. Son originalité réside dans un encépagement unique pour cette région champenoise dominée normalement à 90% par le Pinot Meunier. Or, presque la moitié du vignoble est occupée par le Chardonnay, accompagné par le Pinot Meunier et Pinot Noir. Cette spécificité unique a bien sûr son importance dans l'expression de certains de leurs champagnes.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

Contenance

Titrage

Cépages

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Accords mets et vin

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En bouche

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