AOP GASCOGNE LES TERRES BLANCHES

7,40
Des senteurs diffuses oscillant entre fruits exotiques et agrumes deviennent à mesure plus diffuses mais non moins captivantes sous l’effet d’émanations minérales. D’une constitution harmonieuse, sa bouche déploie une matière riche et saturée d’un fruit en écho aux arômes, persistant jusqu’à imprimer de son délice une finale aux nobles amers distinguant son terroir.

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Le domaine familial chiroulet qui veut dire « vent qui souffle » en gascon existe depuis 1893 près de Codom dans le Gers. Dédié au départ à l’armagnac, Philippe Fezas, œnologue et ingénieur agricole, a su le faire évoluer tant au niveau cultural que de l’élevage. Un passage en bio est en cours.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

Contenance

Titrage

Cépages

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Accords mets et vin

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En bouche

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Couleur

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