The Matsui – Mizunara
128,00€
Ce whisky est vieilli 4 ans dans des fûts de chêne de Mizunara. Ce bois japonais est célèbre pour sa rareté et sa difficulté à être travaillé. Cette variété se trouve uniquement dans la forêt d'Hokkaido, au nord de Honshu. Le Mizunara apporte un boisé mielleux et une belle élégance au whisky. Le nez se porte sur des arômes frais et floraux ainsi que des touches de vanille et d'épices. La bouche est veloutée, souple, typique des vieillissement en chêne japonais, sur la cannelle, le gingembre et le caramel. Sur la longueur, le whisky exprime des notes florales et de tabac blond.
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