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Barbancourt 15 ans

54,00€

Le rhum Barbancourt 15 ans est donc un rhum typé rhum agricole, au nez parfumé et complexe. On a ici toute l’expression de l’agrume, aux notes fraiches et vives ainsi que des effluves torréfiés. En bouche, ce rhum hors d'âge offre un corps puissant dès l'attaque, révélant une richesse aromatique presque explosive à base de poires cuites, agrumes, cannelle et poivre. Un rhum à découvrir !

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Installée depuis 1862 sur l’île d’Haïti, Barbancourt, seule distillerie de l’île, diffère grandement des autres producteurs de rhum des Caraïbes. D’abord, ses rhums sont élaborés uniquement à partir du jus de la canne et non de mélasses. Et, après fermentation, ils sont distillés en deux temps, comme en Charente, pays d’origine du fondateur Dupré Barbancourt, une méthode qui perdure dans le temps. Le vieillissement, lui, se fait en fûts de chêne du Limousin, comme les meilleures eaux-de-vie charentaises, acheminés jusqu’en Haïti.