AOP CHAMPAGNE BILLECART SALMON BLANC DE BLANC

75,00
Finesse et élégance.Issu entièrement du cépage Chardonnay élaboré à partir des quatre grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger. Cette cuvée, fruit de l’assemblage de deux années, révèle toutes les spécificités du Chardonnay. Sa complexité, sa grande vinosité et une finale étonnamment fraîche est particulièrement appréciée des amateurs les plus éclairés.

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Le champagne de la Maison repose, avant tout, sur le savoir-faire unique de ses hommes qui choient avec rigueur un domaine de 100 hectares et s’approvisionnent sur une superficie totale de 300 hectares en raisins dans 40 crus de la Champagne.La plupart des raisins utilisés pour la vinification proviennent d’un rayon de 20 km autour d’Epernay, là où coexistent les grands crus de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier dans les terres de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

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Titrage

Cépages

Accords mets et vin

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En bouche

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Caractéristique

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