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L'exploitation cidricole Le Père Jules à Saint Désir de Lisieux a vu le jour au lendemain de la première guerre mondiale. Jules Desfrièches est alors connu pour vendre en vrac du cidre dans le Pays d'Auge. En 1949, son fils Léon prend part à l'exploitation familiale. Il reprend la marque « Le Père Jules » en hommage à son père. En 1976, c'est Thierry Desfrièches, le fils aîné de Léon qui vient rejoindre la production sur l'exploitation Le Père Jules, il s'agit alors de la troisième génération de Desfrièches sur cette exploitation lexovienne. En 2002, c'est au tour de Guillaume Desfrièches, quatrième génération de producteur qui reprend l'exploitation familliale Le Père Jules.
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