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Diplomatico Ambassador

259,00€

Diplomatico Ambassador est un assemblage de rhums de 12 ans d’âge et fait partie aujourd’hui des rhums haut de gamme de la marque. L’élaboration de ce rhum demande une sélection très pointue des meilleurs fûts, tous distillés exclusivement à partir de miel de canne à sucre et vieillis plusieurs années en fûts de sherry espagnols. Les rhums sont ensuite soutirés ‘brut de fût’ (c’est-à-dire sans réduction du degré alcoolique) puis assemblés. Le nez du Diplomatico Ambassador est d'abord piquant, dévoilant des notes de fruits séchés, de vanille et d’épices. L’ensemble est légèrement fumé. La bouche est onctueuse, crémeuse et parsemée d’arômes fruités et vanillés. Puis elle s’ouvre sur la chaleur du chocolat noir et du café en prolongeant la dégustation vers une envie irrémédiable d’y revenir.

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La distillerie Diplomatico, dirigée par José R. Mélendez, est la plus grosse distillerie productrice de rhum au Venezuela et s’impose également comme l’une des signatures les plus connues du monde du rhum. Leurs rhums sont issus d’assemblages de mélasse et de miel de canne à sucre distillés différemment grâce à leurs 3 types d’alambics. Cet équipement permet d’élaborer des rhums aux profils variés. Le plus connu reste le Diplomatico Reserva Exclusiva. La distillerie Diplomatico, dirigée par José R. Mélendez, est la plus grosse distillerie productrice de rhum au Venezuela et s’impose également comme l’une des signatures les plus connues du monde du rhum. Leurs rhums sont issus d’assemblages de mélasse et de miel de canne à sucre distillés différemment grâce à leurs 3 types d’alambics. Cet équipement permet d’élaborer des rhums aux profils variés. Le plus connu reste le Diplomatico Reserva Exclusiva