AOP Ladoix 1er Cru La Corvée 2016

36,00
La Corvée se situe entre Corgoloin et le hameau de Buisson, à cheval sur la "frontière" des Côtes de Nuits et de Beaune. Dans sa robe rubis appuyée, cette cuvée distille des arômes d'épices douces (les dix-huit mois de fût) et de groseille (l'expression du cépage). Le fond est tannique et tout est au rendez-vous. Plus élégant que concentré, avec une mâche roborative.

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Jean Guiton est installé depuis 1973 à Bligny, dans la plaine de Pommard. Les vignes (11,3 ha) sont quant à elles implantées sur la Côte, notamment à Savigny. Guillaume, le fils, est arrivé au début des années 2000.

Informations complémentaires

Maisons et domaines

Région

Contenance

Titrage

Cépages

Accords mets et vin

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En bouche

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Couleur

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