Exquisito – 1995

65,00
Exquisito 1995 est un assemblage de rhums distillés en 1995 et embouteillé en 2018. Le nez s’ouvre sur des notes de fût de chêne, de caramel blond et de vanille. A l’aération, le nez se fait plus concentré sur le fruit à coque grillé et caramélisé. En bouche, l’attaque est ronde et gourmande, aux arômes fruités et aux épices douces. La finale est poivrée, avec quelques touches de torréfaction.

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La maison Oliver & Oliver est un entreprise familiale établie à Saint-Domingue en République Dominicaine et ayant pour origine Cuba. C’est à Juanillo Oliver que l’on doit la création de la marque. En 1868, ce jeune espagnol est enrôlé dans l’armée pour participer à la 1ère Guerre d’Indépendance cubaine. A la fin de son service militaire, il décide de se lancer dans la culture de la canne à sucre et dans la distillation en créant Oliver & Oliver. En 1898, les locaux sont détruits au cours de la 2nde Guerre d’Indépendance ; c’est à ce moment là que la maison est déplacée et refondée en République Dominicaine. Oliver & Oliver regroupe aujourd’hui des grands noms du rhums tels que Presidente, Quorhum ou encore Exquisito.

Informations complémentaires

Pays

Contenance

Titrage

En bouche

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Type de spiritueux

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