Millonario XO

95,00
Millonario XO est un assemblage de rhums vieillis entre 12 et 20 ans puis vieilli en ex-fût de bourbon et de Sherry. Le nez est doux et chaleureux, sur des notes de bananes séchée et de toffee. L’examen gustatif est dans la continuité : suave, équilibré, aux arômes de caramel au beurre, de chocolat au lait et de vanille. La finale structure parfaitement ce rhum en exprimant une pointe d’épices.

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Les rhums Millonario sont produits selon la tradition espagnole et distillés majoritairement à partir de mélasse de jus de canne. Le système de vieillissement en solera est utilisé ici pour apporter structure et équilibre aux rhums. La distillerie Millonario est une des distilleries péruviennes les plus connues dans le reste du monde. Ses exploitations de cannes à sucre sont cultivées sur les pentes d’un volcan, au nord de la Cordillère des Andes. La distillerie a mis du temps à faire reconnaitre ses rhums et son savoir-faire. C’est uniquement vers 2009 qu’elle participe à différents concours et reçoit alors de nombreux prix qui vont enfin booster la renommée

Informations complémentaires

Pays

Contenance

En bouche

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Type de spiritueux

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