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Mortlach 12 ans

79,00€

Ce Mortlach 12 ans d'âge est vieilli en fûts ex-bourbon et en fûts ex-sherry. Ce vieillissement offre un profil très aromatique et équilibré, avec des notes de fruits frais et de vanille. La finale est longue et sèche, avec des arômes d’épices douces et de prune.

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La distillerie Mortlach possède une histoire un petit peu atypique puisqu’elle aurait été construite sur le site d’une ancienne distillerie illicite en 1823. Des années plus tard, elle fut l’une des rares distilleries autorisée à produire de l’alcool au cours de la Seconde Guerre Mondiale. Aujourd’hui, elle réalise une triple distillation pour certains de ses whiskies et partage un système de condensation avec les distilleries Talisker et Edradour.